Aυγά σκραμπλ sous-vide

Aυγά σκραμπλ sous-vide

5.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

2 μερίδες

食材

βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
γάλα
30 γρ.
αυγά (βλ. συμβουλή)
6
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
2 πρέζες
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων
1850 γρ.
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

钠 681.4 mg

蛋白质 22.5 g

热量 1898.5 kJ / 452 kcal

脂肪 40.6 g

纤维 0.1 g

饱和脂肪 20.9 g

碳水化合物 1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sous-Vide 12 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Πασχαλινά κουλουράκια

50min

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25min

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8h

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Πεϊνιρλί

30min

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3h 30min

Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα

15min

Κρέπες σοκολάτας

35min

Βάφλες

25min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (γαλάζια)

Nessuna valutazione

显示所有