Aυγά σκραμπλ sous-vide

Aυγά σκραμπλ sous-vide

5.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

2 μερίδες

食材

βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
γάλα
30 γρ.
αυγά (βλ. συμβουλή)
6
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
2 πρέζες
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων
1850 γρ.
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

钠 681.4 mg

蛋白质 22.5 g

热量 1898.5 kJ / 452 kcal

脂肪 40.6 g

纤维 0.1 g

饱和脂肪 20.9 g

碳水化合物 1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sous-Vide 12 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Αλμυρές κρέπες

45 分钟

Πεϊνιρλί

30 分钟

Βάφλες

25 分钟

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20 分钟

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1小时 40 分钟

Σοκολατένια γκρανόλα

50 分钟

Μάφινς μήλου με κανέλα

35 分钟

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

40 分钟

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6小时

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1小时 10 分钟

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

无评分

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

40 分钟

显示所有