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Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo

Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
4.3 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 doses
马上体验

食材

  • sementes de cominhos
    1 c. sopa de
  • semente de cardamomo
    1 c. sopa de
  • limão só a raspa
    1
  • alho
    1 dente de
  • amêndoa
    20 g
  • folha de manjericão
    20 g
  • coentros só as folhas
    3 pés de
  • salsa só as folhas
    10 g
  • limão só o sumo (20 g aprox.)
    ½
  • azeite mais q.b. p/ temperar
    40 g
  • sal
    1 c. chá de
  • cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
    100 g
  • cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
    100 g
  • talo de aipo cortado em pedaços (2-3 aprox.cm)
    50 g
  • pimenta preta
    2 pitadas de
  • lombos de salmão s/ pele (100-150 g cada aprox.)
    4
  • água
    1200 g
  • cevada em grão (tempo de cozedura cerca de 10-12 minutos)
    150 g
  • brócolos só os floretes
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 731.5 mg
蛋白质 88.9 g
热量 4688.6 kJ / 1120.6 kcal
脂肪 67.2 g
纤维 10.5 g
饱和脂肪 14.1 g
碳水化合物 38.6 g

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