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Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba
4.0 5 评分
准备工作 10 分钟
总数 3小时 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 5 g de beurre
  • 400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 74 mg
蛋白质 3.3 g
热量 1220.7 kJ / 291.8 kcal
脂肪 19 g
纤维 1.5 g
饱和脂肪 11.3 g
碳水化合物 28 g

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