Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

4.0 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 30 分钟

4 portions

食材

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
5 g de beurre
400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
1 pincée de sel
1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 74 mg

蛋白质 3.3 g

热量 1220.7 kJ / 291.8 kcal

脂肪 19 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 11.3 g

碳水化合物 28 g

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