难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 200 g fillet dada ayam, tanpa kulit, potong kecil-kecil (4-5 cm)
- 10 g kecap asin
- 1 - 2 sdt minyak wijen hitam
- 200 g beras putih bulir panjang, dibilas dan ditiriskan
- 1600 g air
- 2 telur pitan, dicuci (lihat tips)
- 2 telur asin, matang, cangkang dikupas dan dipotong dadu
- 2 sdt kaldu ayam bubuk, homemade atau instan
- 2 sdt garam
- 1 jumput lada putih bubuk
- 10 g jahe segar, diparut halus
- 2 tangkai ketumbar segar, daun saja, dicincang halus, untuk hiasan
- 2 tangkai daun bawang, dicincang halus, untuk hiasan
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 973 kJ / 233 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 6 g
- 纤维
- 0 g
其他推荐食谱
显示所有Quick steamed buns (mantao)
1 Std.
Nasi Goreng Tek-Tek
20min
Nasi Goreng Ayam Saus XO
55 min
Nasi Ayam, Jamur dan Sosis Cina
50 Min
Spaghetti carbonara
40 Min
Nasi Goreng Yangzhou
45 Min
Wholemeal Mantou
1 Std.
Sup Sayur Kuning
50 Min
Creamy Penne Salmon
25min
Tumis Domba dengan Sohun
20min
Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)
2h 25min
Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)
1 godz. 35 min