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Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

Crème glacée au cheesecake aux myrtilles
4.7 12 评分
准备工作 5 分钟
总数 16小时 35 分钟
8 portions
马上体验

食材

La crème glacée cheesecake (la veille)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'œufs
  • 260 g de lait entier
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • ½ c. à café de sel
  • 430 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 250 g de fromage à tartiner
La sauce aux myrtilles (le jour même)
  • 250 g de myrtilles
  • 180 g de sucre en poudre
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 309.8 mg
蛋白质 6.7 g
热量 2088.4 kJ / 499.1 kcal
脂肪 30.5 g
纤维 0.8 g
饱和脂肪 17.5 g
碳水化合物 52.1 g

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