
装置与配件
Bouillon de poulet maison
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
6 portions
食材
-
carotte moyenne pelée, en morceaux1
-
oignon moyen, en morceaux1
-
de céleri en tranches1 branche
-
de poulet fermier avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)600 - 750 g
-
eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
-
de sel1 c. à thé
营养价值 每 1 portion
热量
256.1 kcal /
1071.5 kJ
蛋白质
21.8 g
脂肪
16.9 g
碳水化合物
3.2 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
4.5 g
钠
482.7 mg