跳至主要内容 搜索
Maple pecan ice cream

Maple pecan ice cream
4.2 13 评分
准备工作 20 分钟
总数 26小时 30 分钟
10 portions
马上体验

食材

Pecan brittle
  • pecan nuts
    150 g
  • white sugar
    250 g
  • water
    1070 g
  • unsalted butter chilled and added to mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • lemon juice (see Tips)
    1 tsp
  • vinegar
    50 g
Maple Ice Cream
  • vanilla bean pod and seeds
    1
  • full cream milk
    40 g
  • pouring (whipping) cream
    400 g
  • pure maple syrup
    180 g
  • glucose syrup
    30 g
  • egg yolks
    6
  • salt (optional)
    1 pinch

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 42.8 mg
蛋白质 3.7 g
热量 1866 kJ / 446 kcal
脂肪 30.3 g
纤维 1.4 g
饱和脂肪 12.5 g
碳水化合物 43.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Beat the heat 23 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Rocky road with vanilla bean marshmallow

4.5(50)

2小时 45 分钟

Strawberry jelly slice

4.2(99)

2小时 40 分钟

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

4.5(127)

35 分钟

Passionfruit gummies

4.5(42)

1小时 25 分钟

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

4.1(42)

1小时

Mixed berry pavlova stack

4.5(173)

5小时 30 分钟

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

4.6(177)

15 分钟

Chocolate Easter egg

4.3(6)

1小时 20 分钟

Steamed chocolate sponges

4.8(6)

40 分钟

Neapolitan ice cream cake

4.7(21)

21小时 10 分钟

Best ever carrot cake

4.6(237)

1小时 35 分钟

Almond and pear tart

4.7(214)

40 分钟

 显示所有