难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La pâte feuilletée
- 300 g de beurre doux, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 110 g d'eau froide
- 30 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
La frangipane
- 130 g de sucre en poudre
- 100 g beurre doux
- 130 g d'amandes en poudre (voir "Conseil(s)")
- 2 œufs
- 150 g de crème pâtissière maison (voir "Conseil(s)")
La dorure et le montage
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 150 g de confiture de framboises, et 1 noisette de confiture pour la finition
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2515.4 kJ / 602.9 kcal
- 蛋白质
- 11.2 g
- 碳水化合物
- 52.3 g
- 脂肪
- 38.5 g
- 饱和脂肪
- 20.8 g
- 纤维
- 2.5 g
- 钠
- 273.8 mg
其他推荐食谱
显示所有
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Petites lunes à la vanille
40min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4u. 50min
Goûters fondants au chocolat
1 Std.
Cinnamon rolls au potimarron
3 Std. 20 Min
Muffins à la pâte à tartiner
30min
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40min
Butterbredele
2 Std. 30 Min
Bavarois aux trois chocolats
15 godz.
Mi-cuit au chocolat
45min
Biscuits de Noël aux épices et au miel
2h 35min