Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

3.3 9 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 30 分钟

6 raciones

食材

Polvo de ajo

6 dientes de ajo
200 g de aceite de oliva virgen extra

Solomillos en salsa de hinojo

2 cucharaditas de semillas de hinojo
2 cucharaditas de granos de pimienta rosa
120 g de queso mascarpone
1 cucharada de extracto de buey
30 g de brandy
2 solomillos de cerdo ibérico (600 g)
2 naranjas peladas y en gajos (sin nada de parte blanca)
1 bulbo de hinojo cortado en gajos (aprox. 300 g)
40 g de mantequilla
200 g de agua
1 pellizco de sal

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 26.92 g

热量 1900 kJ / 454 kcal

脂肪 36.36 g

纤维 0.91 g

碳水化合物 4.62 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

De segundo, carne 13 道食谱
西班牙

DE SEGUNDO, CARNE 13 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Picantones con salsa de arándanos

Picantones con salsa de arándanos

1小时 30 分钟

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40 分钟

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2小时 15 分钟

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

4小时 30 分钟

Cuscús de cordero

Cuscús de cordero

1小时 5 分钟

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50 分钟

Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)

1小时 15 分钟

Ataditos de rosbif con pimientos

Ataditos de rosbif con pimientos

26小时

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 分钟

Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

1小时 40 分钟

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 分钟

Pollo especiado al tequila

Pollo especiado al tequila

50 分钟

显示所有