Tofu crémeux

Name: Tofu crémeux
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 50 min
Total time: 12 h 50 min
Yield: 1055 g
Ingredients: 1000 g de lait de soja; 50 g d'eau; ½ c. à café de nigari (chlorure de magnésium)

4.0 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 12小时 50 分钟

1055 g

食材

1000 g de lait de soja
50 g d'eau
½ c. à café de nigari (chlorure de magnésium) (voir "Conseil(s)")

难易度

初级

营养价值每 100 g

钠 0.1 mg

蛋白质 3.1 g

热量 211.6 kJ / 50.6 kcal

脂肪 1.7 g

纤维 0.6 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 5.7 g

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