
装置与配件
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 parts
食材
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lait demi-écrémé150 g
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œuf1
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jaune d'œuf1
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de sucre en poudre30 g
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de farine de blé2 c. à café bombée
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de beurre20 g
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de calvados3 c. à soupe
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de beurre clarifié20 g
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de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles400 g
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de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")400 g
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de pignons de pin4 c. à soupe bombées
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de sucre roux200 g
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blanc d'œuf1
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de jus de citron1 c. à café
营养价值 每 1 part
热量
690.7 kcal /
2892 kJ
蛋白质
9 g
脂肪
32.5 g
碳水化合物
85.8 g
纤维
3.3 g
饱和脂肪
16.2 g
钠
460.5 mg