设备与配件
Gratinado de queijo azul vegetariano
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 doses
食材
-
alho2 dentes de
-
chalota1
-
azeite20 g
-
água250 g
-
½ cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
queijo azul Jersey blue (ver dica), cortado em pedaços150 g
-
farinha30 g
-
manteiga cortada em pedaços50 g
-
natas80 g
-
pimenta1 c. chá de
-
noz-moscada2 pitadas de
-
batata cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)500 g
-
pastinaca cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)500 g
-
batata-doce cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)500 g
-
noz em metades mais q.b. p/ decorar50 g
-
mel2 c. sopa de
难易度
初级
营养价值 每 1 dose
钠
0.6 mg
蛋白质
17.8 g
热量
3305.3 kJ /
790 kcal
脂肪
42.3 g
纤维
14.3 g
饱和脂肪
19.8 g
碳水化合物
90.5 g
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