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Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes
4.0 9 评分
准备工作 35 分钟
总数 55 分钟
4 portions
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食材

La compote de pommes
  • 750 g de pommes coupées en morceaux
  • 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 50 g de sucre
  • 1 c. à café de sucre vanillé
Les cornettes à la viande hachée
  • 300 g de pâtes, sèches, type cornettes
  • 80 g de Sbrinz en morceaux (1 cm)
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile de colza
  • 1 c. à soupe de farine
  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 1250 g d'eau
  • 60 g de beurre
  • 4 c. à soupe de concentré de tomates
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 2 ¼ de c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de poivre, moulu selon les goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1398 mg
蛋白质 42 g
热量 3380 kJ / 807 kcal
脂肪 29 g
纤维 8.4 g
饱和脂肪 12 g
碳水化合物 91 g

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