Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

4.0 9 评分

准备工作 35 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

La compote de pommes

750 g de pommes coupées en morceaux
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
50 g de sucre
1 c. à café de sucre vanillé

Les cornettes à la viande hachée

300 g de pâtes, sèches, type cornettes
80 g de Sbrinz en morceaux (1 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile de colza
1 c. à soupe de farine
500 g de viande de bœuf hachée
1250 g d'eau
60 g de beurre
4 c. à soupe de concentré de tomates
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
2 ¼ de c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre, moulu selon les goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1398 mg

蛋白质 42 g

热量 3380 kJ / 807 kcal

脂肪 29 g

纤维 8.4 g

饱和脂肪 12 g

碳水化合物 91 g

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