Gefermenteerde rode uien

Name: Gefermenteerde rode uien
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 1 Totale recept
Ingredients: 500 g rode uien; 10 g zout; 250 g water; 30 g citroensap

4.5 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 96小时

1 Totale recept

食材

rode uien in dunne plakjes (± 1 mm)
500 g
zout
10 g
10 g Himalaya zout
water
250 g
citroensap
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 Totale recept

钠 1.2 mg

蛋白质 6 g

热量 836 kJ / 200 kcal

脂肪 1 g

纤维 9 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 47 g

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