Crème dessert au caramel

Crème dessert au caramel

4.2 86 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

10 portions

食材

250 g de sucre
70 g de crème liquide 30-40% M.G.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
30 g de beurre froid, en morceaux (6 x 4 x 1 cm)
1200 g de lait
2 œufs
80 g de maïzena

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 5 g

热量 1116 kJ / 267 kcal

脂肪 11 g

纤维 0.1 g

碳水化合物 38 g

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