
装置与配件
Cheesecake
准备工作 15 分钟
总数 3小时 15 分钟
24 portions
食材
Cheesecake base
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unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease125 g
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white sugar30 g
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egg1
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egg yolk1
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plain flour plus extra to dust250 g
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baking powder1 tsp
Topping
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eggs separated5
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quark (see Tips)1000 g
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white sugar350 g
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cornflour80 g
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milk650 g
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vegetable oil120 g
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sea salt1 pinch
营养价值 每 1 portion
热量
289 kcal /
1209.2 kJ
蛋白质
8 g
脂肪
15.7 g
碳水化合物
29.4 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
6.7 g
钠
325.7 mg