Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

3.6 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 45 分钟

12 Scheiben

食材

Wasser
240 g
frische Hefe
15 g
Butter in Stücken
15 g
Honig
½ TL
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
375 g
Salz
2 TL
Zwiebeln
120 g
Öl
20 g
Speckwürfel
70 g
Spargel, grün unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 5 cm)
400 g
Pinienkerne
30 g
Pfeffer
1 TL

难易度

中级

营养价值每 1 Scheibe

钠 519 mg

蛋白质 8 g

热量 876 kJ / 209 kcal

脂肪 8 g

纤维 2.2 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 28 g

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