Pan relleno de pollo al curry nyonya

Pan relleno de pollo al curry nyonya

4.9 10 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 15 分钟

8 raciones

食材

Masa de pan

120 g de agua
50 g de azúcar
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
350 g de harina de fuerza
30 g de leche en polvo
1 huevo
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
½ cucharadita de sal

Relleno de pollo al curry

1200 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en 4 trozos
150 g de pasta de curry nyonya

150 g de pasta de curry rojo
20 g de curry en polvo de Madrás
½ cucharadita de sal
200 g de leche de coco

Montaje

1 huevo batido

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 521 mg

蛋白质 23 g

热量 2084 kJ / 498 kcal

脂肪 26 g

纤维 3 g

饱和脂肪 12 g

碳水化合物 43 g

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