装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Blanqueta de ternera (Cocción lenta)
准备工作 15 分钟
总数 2小时 10 分钟
6 raciones
食材
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diente de ajo1
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de tomillo seco1 cucharadita
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hojas de laurel secas2
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tallo de apio en 3-4 trozos1
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
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de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm100 g
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de zanahoria en rodajas de aprox. 1.5 cm150 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida1 cucharadita
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de agua900 g
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de morcillo de ternera en dados de 2-3 cm1000 g
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de champiñones blancos frescos en cuartos500 g
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de mantequilla en trozos50 g
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de harina de trigo50 g
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de nata (35% de grasa)100 g
-
yemas de huevo2
营养价值 每 1 ración
热量
454 kcal /
1892 kJ
蛋白质
34.8 g
脂肪
30.7 g
碳水化合物
9.7 g
