Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

3.7 67 评分
准备工作 35 分钟
总数 14小时 20 分钟
4 porcje

食材

Pieczone falafele
  • 250 g ciecierzycy, suszonej
  • 2000 g wody plus opcjonalnie 1-2 łyżki do masy
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 3 - 4 ząbki czosnku
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos jogurtowy z koperkiem
  • 5 - 10 g koperku, świeżego tylko liście
  • 400 g jogurtu naturalnego
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka miodu płynnego
    1 łyżeczka syropu z agawy
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
Pieczenie falafeli
  • oliwa z oliwek do posmarowania blachy i falafeli
  • woda do zwilżenia dłoni

难易度

中级


营养价值 每 4 porcje

4995 mg
蛋白质 73 g
热量 5820 kJ / 1390 kcal
脂肪 34 g
纤维 36 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 216 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有