Gin and lavender gelato

Gin and lavender gelato

无评分

准备工作 5 分钟

总数 14小时 35 分钟

10 portions

食材

sugar
150 g
milk min. 3,2%
620 g
edible lavender flowers (approx. 5 g)
1 ½ - 2 tbsp
egg yolks
4
vanilla pod seeds only
1
crème fraîche
320 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
gin
40 - 50 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 44.8 mg

蛋白质 3.5 g

热量 790.4 kJ / 188.9 kcal

脂肪 9.9 g

纤维 0.2 g

饱和脂肪 5.4 g

碳水化合物 19.6 g

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