Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

3.0 10 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

8 Portionen

食材

Minz-Vinaigrette

Olivenöl
20 g
Apfelessig
10 g
Minzblätter
5
Salz
½ TL

Geflügelsalat

Wasser
1000 g
Möhre in Stücken
1
Staudensellerie in Stücken
50 g
Schalotte in Stücken
40 g
Hähnchenschenkel, mit Haut (je ca. 350 g)
2
grobes Salz
5 g
Kartoffeln in Würfeln
200 g
Spargelstangen, grün in Stücken
15
Fontinakäse
100 g
Cherry-Tomaten
15
Oliven, schwarz, entsteint
15
gemischte Antipasti, in Öl eingelegt abgetropft
420 g
Artischockenherzen in Öl, abgetropft, in Stücken
10

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 17 g

热量 1898 kJ / 457 kcal

脂肪 38 g

纤维 2.4 g

碳水化合物 10 g

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