Chocolate mousse soufflés

Chocolate mousse soufflés

3.5 24 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

2 portions

食材

Chocolate custard

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
50 g
cornflour
1 tbsp
egg yolks
2
egg
1
milk
200 g
sea salt
1 pinch

Chocolate soufflés

butter for greasing
caster sugar
3 tbsp
egg whites
2
icing sugar for dusting

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 187.5 mg

蛋白质 13.6 g

热量 1690.8 kJ / 404.1 kcal

脂肪 20 g

纤维 3.5 g

饱和脂肪 10.1 g

碳水化合物 42.1 g

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