Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

4.2 9 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 25 分钟

6 portions

食材

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour les moules
1 pincée de sel
100 g de sucre en poudre
70 g d'eau (dont 50 g d'eau froide)
5 g de zeste de citron
100 g de crème de coco très froide
100 g de mascarpone très froid
250 g de fruits rouges frais variés
20 g de jus de citron
20 g de noix de coco râpée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 112.5 mg

蛋白质 6.2 g

热量 1916.7 kJ / 458.7 kcal

脂肪 27.7 g

纤维 6.3 g

饱和脂肪 19.2 g

碳水化合物 43.3 g

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