设备与配件
Cuernos de brioche
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
16 unidades
食材
-
120 g de mantequilla en trozos
-
200 g de leche
-
20 g de levadura prensada fresca
-
3 yemas de huevo
-
80 g de azúcar glas
-
500 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
1 cucharadita zumo de limón
-
1 huevo batido
-
50 g de azúcar perla
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
158 mg
蛋白质
5.5 g
热量
932 kJ /
222 kcal
脂肪
8.1 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
4.5 g
碳水化合物
32.3 g
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