难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1230 γρ. νερό
- 300 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα 4
- 15 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 60 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. ρίζα μαϊντανού, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. σελινόριζα, σε κομμάτια (2 εκ.)
-
2
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
或 2 κύβους ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένους - ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ - 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 400 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες (1 εκ.), μαριναρισμένο (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, πιπεριές, μπρόκολο, μανιτάρια), σε κομμάτια (4-5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 1 αυγό
- 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 1487.4 kJ / 355.3 kcal
- 蛋白质
- 27 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 21.3 g
- 饱和脂肪
- 10.3 g
- 纤维
- 6 g
- 钠
- 896.5 mg
其他推荐食谱
显示所有Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1h 30min
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
Pas d’évaluation
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Pas d’évaluation
Vegan Demo Ελλάδα
Pas d’évaluation
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Pas d’évaluation
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45min
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Pas d’évaluation
Demo Ελλάδα
1h
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min