Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

无评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 μερίδες

食材

  • πατάτες ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κύβους (1,5-2 εκ.)
    1000 γρ.
  • αβγά τυλιγμένα σε πλαστική μεμβράνη
    4
  • φιλέτα από στήθη γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα
    800 γρ.
  • αλάτι και λίγο ακόμα για τα φιλέτα γαλοπούλας
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο για τα φιλέτα γαλοπούλας
  • βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)
    20 γρ.
  • λαχανικά, ανάμεικτα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    100 γρ.
  • λευκό κρασί
    100 γρ.
  • φύλλα δάφνης, φρέσκα
    2
  • νερό
    500 γρ.
  • ελιές
    50 γρ.
Σάλτσα τόνου
  • φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
    6
  • αγγουράκια τουρσί στραγγισμένα
    1 - 2
  • τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι
    200 γρ.
  • κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
    200 γρ.
  • αλάτι
    3 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    2 πρέζες

难易度

初级


营养价值 每 1 μερίδα

1112.9 mg
蛋白质 44.8 g
热量 2325.8 kJ / 555.9 kcal
脂肪 24.7 g
纤维 4.9 g
饱和脂肪 9.9 g
碳水化合物 34.4 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

3.0(3)

1小时 45 分钟

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

4.5(4)

1小时

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 分钟

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

无评分

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1小时 35 分钟

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1小时

Σπετζοφάι

5.0(5)

25 分钟

Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν

5.0(1)

4小时 30 分钟

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

无评分

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

4.7(3)

40 分钟

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

4.2(10)

45 分钟

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

4.0(1)

30 分钟

显示所有