难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Crabii
- 100 g pâine albă, ruptă în bucăți
- 70 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 60 g șalote, în jumătăți
- 60 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 90 g făină
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- ¼ linguriță piper cayenne, măcinat
- ¾ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 400 g lapte
- 100 g carne de crab, proaspătă, amestec maro și alb
- 2 linguri cepșoară, tocată mărunt
Sosul romesco
- 75 g alune de pădure fără coajă
- 2 - 3 căței de usturoi, nedecojiți, după gust
- 250 g ardei roșii copți, conservați, tăiați bucăți (3 cm)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de Xeres
- 1 linguriță boia dulce, afumată
- 2 prize piper cayenne, măcinat
- ¼ linguriță sare de mare
- 2 prize piper negru măcinat
Asamblare
- 60 g făină, plus un extra pentru praf
- 2 ouă mijlocii (53-63 g), bătute
- ulei de floarea soarelui, pentru prăjire
- 营养价值
- 每 1 bucată
- 热量
- 493 kJ / 118 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 7 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 钠
- 130 mg
其他推荐食谱
显示所有Castane la Varoma
55 Min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1h 35 min
Brioșe Mac 'n' Cheese
1h
Flammkuchen clasic
1h
Suc detoxifiant pentru ficat
5 Min
Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon
1 Std. 50 Min
Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane
1sa 10 dk
Salată de ouă în cuib crocant de Paște
无评分
Suc pentru digestie cu papaya
5 Min
Suc pentru imunitate cu sfeclă roșie și castravete
5 Min
Ruladă verde din omletă, cu jambon
20 λεπτ.
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1 Std. 50 Min