Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

4.8 94 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

Le risotto

50 g de noisettes
½ bouquet de sauge fraîche (env. 10 g), effeuillée
80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
300 g de riz risotto (temps de cuisson 20 min.)
100 g de vin blanc
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de boeuf
2 sachets de safran en poudre

Les escalopes

40 g de beurre
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel
12 pincées de poivre, moulu
12 escalopes de veau (d'env. 50 g chacune)
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 48.8 g

热量 3277 kJ / 783 kcal

脂肪 34 g

碳水化合物 67 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Betty Bossi mix - mars/Pâques 2021 5 道食谱
瑞士

Tu es un Héros du Fait Maison 10 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Lasagne à la bolognaise

2 godz. 30 min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 min

Bowl chili sin carne

50 min

Lasagnes classiques

2 godz. 5 min

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55 min

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

20 min

Penne alla puttanesca

35 min

Penne all’arrabbiata

20 min

Taboulé au quinoa et au thon

40 min

Risotto à la courge et à la salsiccia

40 min

Bowl végane aux pois chiches et sauce aux cacahuètes

50 min

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Brak ocen

显示所有