Bazyliowe knedle z ratatouille

Bazyliowe knedle z ratatouille

4.4 447 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 porcje

食材

Bazyliowe knedle
  • olej do natłuszczenia
  • 70 g cebuli przekrojonej na pół
  • ½ pęczka bazylii, świeżej tylko liście
    ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 150 g białej bułki, czerstwej pokrojonej w 2 cm kostkę
    150 g białego chleba, czerstwego, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 50 g bułki tartej
  • 120 g mleka
  • 2 jajka
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Ratatouille
  • 30 g oleju
  • 70 g cebuli pokrojonej w ósemki
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 150 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 300 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 170 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 170 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 400 krojonych pomidorów, z puszki
  • 50 g wody
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty mieszanki przypraw z chili (可选的)

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

蛋白质 12 g
热量 1396 kJ / 333 kcal
脂肪 12 g
纤维 7 g
碳水化合物 39 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有