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Fajitas mit Rindfleischfüllung

Fajitas mit Rindfleischfüllung
3.7 83 评分
准备工作 1小时
总数 3小时 30 分钟
18 Stück
马上体验

食材

Tortilla-Teig
  • Wasser
    240 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Weizenmehl Type 550
    500 g
  • Salz
    2 TL
Rindfleischfüllung und Fertigstellung
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    65 g
  • Rindergulasch in Würfeln (3-4 cm)
    600 g
  • Chiliflocken, getrocknet
    ½ TL
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Zimt
    ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 - 2 Prisen
  • Salz
    2 ½ TL
  • Wasser
    170 g
  • Worcester-Sauce
    1 EL
  • Weizenmehl Type 550 zum Bearbeiten
  • Senf
    60 g
  • Tomatenmark
    100 g
  • Honig
    60 g
  • Zwiebeln in Spalten (ca. 1 cm)
    200 g
  • rote Paprika in Stücken (ca. 3 cm)
    200 g
  • Cheddar, gerieben
    100 g
  • Saure Sahne
    200 g
  • Mais, aus der Dose abgetropft
    140 g
  • Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft
    200 g
  • gemischter Blattsalat
    100 g
  • Limette in Spalten, zum Garnieren
    1
  • Koriander abgezupft, grob gehackt, zum Bestreuen
    1 Bund

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 795 mg
蛋白质 11 g
热量 1159 kJ / 277 kcal
脂肪 12 g
纤维 3.3 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 32 g

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