Parfait vanille-mascarpone

Parfait vanille-mascarpone

4.6 18 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 40 分钟

8 portions

食材

du beurre pour graisser
125 g de sucre en poudre
35 g d'eau
4 jaunes d'œufs
2 gousses de vanille
250 g de mascarpone
250 g de crème liquide 35% m.g.
1 grenade les graines uniquement, en décor
75 g de mûres en décor

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 8.5 mg

蛋白质 2.7 g

热量 1536.4 kJ / 365.8 kcal

脂肪 32.5 g

纤维 0.6 g

饱和脂肪 3.8 g

碳水化合物 17.6 g

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