装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pavlova en verrine
准备工作 30 分钟
总数 14小时 30 分钟
2 portions
食材
La glace à vanille (la veille)
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de lait200 g
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gousse de vanille½
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
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jaunes d'œufs3
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de sucre en poudre40 g
Les meringues (la veille)
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de sucre en poudre120 g
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blancs d'œufs3
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de sucre glace120 g
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
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d'eau100 g
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de sucre en poudre50 g
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de fruits rouges surgelés variés200 g
La chantilly (le jour même)
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
-
de sucre glace20 g
营养价值 每 1 portion
热量
1393 kcal /
5839 kJ
蛋白质
17 g
脂肪
61.5 g
碳水化合物
190.5 g
纤维
5 g
饱和脂肪
39.5 g
钠
220.5 mg
