设备与配件
Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce
准备工作 35 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
-
Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang2
-
Petersilienblätter5 g
-
Semmelwürfel20 g
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Weißwein, trocken10 g
-
Olivenöl2 EL
-
Wasser1400 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Schlagobers50 g
-
Safran etwas mehr zum Garnieren2 Prisen
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
521 mg
蛋白质
23 g
热量
958 kJ /
229 kcal
脂肪
12 g
纤维
0 g
饱和脂肪
5 g
碳水化合物
6 g
您可能还喜欢...
显示所有Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30 Min
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30 Min
Amerikanisches Blue Cheese Dressing
5 Min
Auberginensalat - Baba Gannuş
1 Std.
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 Min
Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
1 Std. 20 Min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1 Std. 10 Min
Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat
40 Min
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
1 Std. 45 Min
Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing
20 Min
Coleslaw
10 Min
Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce
30 Min