设备与配件
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 porties
食材
-
sjalotten in stukken100 g
-
verse tijm enkel de bladeren10 takjes
-
porto170 g
-
granaatappelsiroop100 g
-
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)900 g
-
zout¾ tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
zelfgemaakte vulling (zie tip)250 g
-
granaatappelpitten en iets meer om te garneren50 g
-
Dijon mosterd30 g
-
boter in stukken30 g
-
rode ui gehalveerd, in plakjes800 g
难易度
中级
营养价值 每 1 portie
蛋白质
27 g
热量
1220 kJ /
291 kcal
脂肪
8 g
纤维
3 g
碳水化合物
23 g
您可能还喜欢...
显示所有Risottata met kip en champignons
40 分钟
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2小时 10 分钟
Kip Fricassee met Asperges
1小时
Rendang met Gele Kleefrijst
2小时 45 分钟
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40 分钟
Kip met warme aardappelsalade
55 分钟
Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze
50 分钟
Kip katsu curry met rijst
1小时 40 分钟
Kleverige sesamkip
40 分钟
Kalkoen-Currystoofpot met Rijst
1小时 10 分钟
Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus
2小时 20 分钟
Hainanese kiprijst
1小时 20 分钟