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Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus
4.1 21 评分
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
6 porties
马上体验

食材

Balletjes
  • wortelen in stukken
    200 g
  • teentjes knoflook
    2
  • verse peterselie (enkel de blaadjes)
    1 - 2 takjes
  • paneermeel
    50 g
  • eieren
    2
  • melk
    50 g
  • zout
    1 tl
  • nootmuskaat
    1 snuifje
  • kaneelpoeder
    1 snuifje
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • gemengd gehakt (250 g kalfsvlees en 250 g varkensvlees)
    500 g
  • pijnboompitten (可选的)
    50 g
  • extra vergine olijfolie (om de schaal in te vetten)
    20 g
  • meel (om de balletjes door te wentelen)
Spaanse saus
  • ui in kwarten gesneden
    250 g
  • teentjes knoflook
    2
  • extra vergine olijfolie
    50 g
  • tomatenpuree (可选的)
    1 el
  • witte wijn
    100 g
  • water
    300 g
  • zout
    1 snuifje
  • nootmuskaat
    1 snuifje
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • vleesextract (rund)
    1 el
  • gemalen kruidnagels
    1 snuifje
  • verse peterselie gehakt
    1 el

难易度

中级

营养价值 每 1 portie

蛋白质 16.27 g
热量 2007 kJ / 480 kcal
脂肪 40.82 g
碳水化合物 11.31 g

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