Polpette al cotechino su crema alle patate viola

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

4.0 10 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

6 porzioni

食材

100 g di mandorle pelate
120 g di cotechino cotto, a pezzi
65 g di pane raffermo precedentemente ammollato nel latte e ben strizzato
1 uovo
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di pepe
2 pizzico di sale
50 g di pangrattato (可选的)
100 g di patate viola pelate e a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di latte + q.b. per ammollare
50 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
olio per frittura q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 14.5 g

热量 2004 kJ / 479 kcal

脂肪 37.7 g

纤维 2.7 g

碳水化合物 19 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Fine anno 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Omelettes alle verdure

30 分钟

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35 分钟

Vellutata di broccoli con crostini

1小时

Focaccia alla curcuma

3小时 30 分钟

Crema di asparagi e curcuma

35 分钟

Pulcini uova

30 分钟

Muffin salati salmone e aneto

50 分钟

Frittelle di gamberi

1小时

Baozi di maiale al vapore

2小时 10 分钟

Wurstel panati (senza glutine)

30 分钟

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40 分钟

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11小时

显示所有