Burgery z buraka

Burgery z buraka

3.8 43 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 25 分钟

12 porcji

食材

Bułki

500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
100 g mleka
600 g wody
15 g drożdży świeżych pokruszonych
30 g cukru
2 jajka
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
½ - 1 łyżeczka soli

Burgery z buraka

10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
4 ząbki czosnku
370 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
80 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
30 g siemienia lnianego brązowego
20 g pestek dyni
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 jajko roztrzepane
2 łyżki ziaren sezamu, białego

Sos jogurtowy

½ - 1 ząbek czosnku
200 - 250 g jogurtu naturalnego gęstego
1 łyżka pasty tahini (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli
⅛ - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
12 liści sałaty

难易度

中级

营养价值每 1 porcję

钠 333.7 mg

蛋白质 11.9 g

热量 1508.3 kJ / 360.3 kcal

脂肪 12.8 g

纤维 5 g

饱和脂肪 5.1 g

碳水化合物 50.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

30 分钟

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

30 分钟

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50 分钟

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2小时 20 分钟

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40 分钟

Tagliatelle z pesto z bobu

30 分钟

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

1小时 15 分钟

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1小时 35 分钟

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

13小时 5 分钟

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55 分钟

Kotlety z jajek z brokułem i serem

40 分钟

Tarta z sałatką jarzynową

无评分

显示所有