设备与配件
Torta salata porri e bietole
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
食材
Pasta brisèe
-
200 g di farina tipo 00
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
80 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
-
500 g di acqua
-
300 g di bietole, le foglie
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di porri a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 uovo
-
100 g di ricotta ben scolata
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
172.7 mg
蛋白质
18.1 g
热量
2408 kJ /
575.5 kcal
脂肪
37.6 g
纤维
3.3 g
饱和脂肪
9.9 g
碳水化合物
43.8 g
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