设备与配件
Petites mousses Passion
准备工作 20 分钟
总数 4小时 25 分钟
5 portions
食材
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (4 g environ)
-
50 g d'eau
-
190 g de fruits de la Passion (la pulpe et les graines), et 1 fruit pour la finition
-
200 g de crème liquide entière bien froide
-
50 g de mascarpone bien froid
-
75 g de sucre glace
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
2 g
热量
905 kJ /
216 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
17 g
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