Lemon meringue pie

4.0 205 评分

准备工作 35 分钟

总数 3小时

12 portions

食材

Pastry

unsalted butter plus extra for greasing
100 g
icing sugar
50 g
plain flour plus extra for dusting
230 g
salt to taste
1 pinch
egg yolks
3

Filling

lemon zest only, no white pith
1
caster sugar
100 g
lemon juice (approx. 6-7 lemons)
220 g
unsalted butter cut into pieces
65 g
eggs
6

Meringue

egg whites room temperature
4
icing sugar
150 g
cream of tartar
¼ tsp

难易度

高级

营养价值每 1 portion

钠 74.6 mg

蛋白质 8 g

热量 1420.4 kJ / 339.5 kcal

脂肪 16 g

纤维 0.7 g

饱和脂肪 8.7 g

碳水化合物 41.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sweetaholic 10 道食谱
国际

The Basic Cookbook 183 道食谱
澳大利亚和新西兰

The Basic Cookbook 120 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Cacao custard (Toddlers and beyond)

20 分钟

Dubai pistachio macarons

2小时

Polish doughnuts

2小时 30 分钟

Pistachio and chocolate kataifi slice

12小时 45 分钟

Almond biscotti

1小时 10 分钟

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2小时 45 分钟

Cheesecakes in jars

4小时

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

9小时

Poppy seed torte

5小时

Little pots of chocolate créme

1小时 15 分钟

Floating islands

1小时

Summer ice cream cake

4小时 50 分钟

显示所有