跳至主要内容 搜索

Lemon meringue pie
3.9 209 评分
准备工作 35 分钟
总数 3小时
12 portions
马上体验

食材

Pastry
  • unsalted butter plus extra for greasing
    100 g
  • icing sugar
    50 g
  • plain flour plus extra for dusting
    230 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • egg yolks
    3
Filling
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • caster sugar
    100 g
  • lemon juice (approx. 6-7 lemons)
    220 g
  • unsalted butter cut into pieces
    65 g
  • eggs
    6
Meringue
  • egg whites room temperature
    4
  • icing sugar
    150 g
  • cream of tartar
    ¼ tsp

难易度

高级

营养价值 每 1 portion

钠 74.6 mg
蛋白质 8 g
热量 1420.4 kJ / 339.5 kcal
脂肪 16 g
纤维 0.7 g
饱和脂肪 8.7 g
碳水化合物 41.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Sweetaholic 10 道食谱
国际
The Basic Cookbook 120 道食谱
澳大利亚和新西兰
The Basic Cookbook 183 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

White chocolate fudge

4.5(114)

3小时 10 分钟

No-bake coffee cake

4.1(20)

7小时 30 分钟

Peppermint chocolate brownie cheesecake

4.4(134)

1小时 5 分钟

Black forest pavlova stack

4.5(65)

5小时 30 分钟

Galaktoboureko

4.6(16)

1小时 35 分钟

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

4.9(282)

2小时 30 分钟

Frangipane cake

4.6(44)

1小时 45 分钟

Vitality truffles

4.1(16)

25 分钟

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

4.5(131)

35 分钟

Salted caramels

4.7(63)

4小时 40 分钟

Mini French apple cakes

4.5(33)

1小时 35 分钟

Rum and raisin ice cream

4.5(40)

24小时 10 分钟

 显示所有