难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 vanilla bean pod
- 250 g full cream milk
- 5 egg yolks
- 70 g caster sugar
- 250 g pouring (whipping) cream
- raw sugar, to caramelise
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1057.9 kJ / 252.9 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 15.4 g
- 脂肪
- 19.8 g
- 饱和脂肪
- 11.5 g
- 纤维
- 0 g
- 钠
- 39.3 mg
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