Jamoncitos de pollo con cítricos

Jamoncitos de pollo con cítricos

3.7 24 评分

准备工作 20 分钟

总数 5小时

4 raciones

食材

1 naranja
1 limón
1 mandarina
1000 g de muslos de pollo con piel salpimentados (8 unidades con el extremo final de la articulación del hueso cortado)
1 pellizco de cayena molida (可选的)
250 g de cebolla en gajos
3 dientes de ajo en mitades
60 g de aceite de oliva
200 g de chirivía en rodajas de 1 cm

200 g de zanahorias, en rodajas de 1 cm
100 g de vino blanco
40 g de miel
100 g caldo de pollo
¼ de cucharadita de colorante alimentario

1 pellizco de hebras de azafrán

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 166.4 mg

蛋白质 36.3 g

热量 2243 kJ / 536 kcal

脂肪 32.9 g

纤维 4.1 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 21.4 g

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