Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

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准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

4 raciones

食材

80 g de aceite de oliva
40 g de manteca de cerdo
75 g de tomate triturado en conserva
130 g de cebolla en octavos
6 contramuslos de pollo sin piel
6 dientes de ajo
200 g de brandy
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
2 pellizcos de pimienta molida

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 513.9 mg

蛋白质 24.2 g

热量 1890 kJ / 452 kcal

脂肪 35.7 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 9.1 g

碳水化合物 5.4 g

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