Flan al topinambur

Flan al topinambur

4.2 23 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

6 porzioni

食材

250 g di topinambur pelato, a pezzi (3 cm)
20 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
120 g di bevanda a base di soia
3 uova
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
15 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
2 cucchiaini di sale
500 g di acqua
50 g di pinoli, tostati + q.b.
25 g di amido di mais (maizena)
250 g di brodo vegetale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di succo di limone, spremuto fresco

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 0.6 mg

蛋白质 6.2 g

热量 868.8 kJ / 207.7 kcal

脂肪 14.5 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 15.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Di stagione 12 道食谱
意大利

Il carrello di febbraio 14 道食谱
意大利

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50 分钟

Gazpacho

15 分钟

Crescia alla maceratese

3小时

Bignè salati con mousse di salmone

25小时 30 分钟

Bicchierini di yogurt greco e pomodoro

1小时 20 分钟

Bulgur alle verdure e menta

35 分钟

Zuccottini di melanzane

45 分钟

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30 分钟

Gelato agrodolce al cetriolo

8小时 20 分钟

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 分钟

Crocchette di soia

25 分钟

Uova filanti

15 分钟

显示所有