设备与配件
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
1000 g d'eau
-
beurre pour le plat
-
300 g de fleurettes de chou-fleur
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
280 g de pâtes sèches, type penne (11-14 minutes de cuisson)
-
140 g de gruyère coupé en morceaux
-
40 g de farine
-
500 g de lait
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
60 g de coppa coupée en dés
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1 mg
蛋白质
26 g
热量
2556 kJ /
611 kcal
脂肪
25 g
纤维
4.3 g
饱和脂肪
14 g
碳水化合物
71 g
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