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Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado
4.4 5 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
16 raciones
马上体验

食材

Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 180 g de nata (35% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita zumo de limón recién exprimido
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 cucharada de vinagre
Bizcocho de chocolate blanco y caramelo
  • 80 g de chocolate blanco en trozos
  • 100 g de mantequilla en trozos
  • 120 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 150 g de harina de repostería
  • 2 - 4 pellizcos de sal en escamas

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 23.4 mg
蛋白质 2.1 g
热量 736 kJ / 176 kcal
脂肪 8.9 g
纤维 0.3 g
饱和脂肪 5.4 g
碳水化合物 22.4 g

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西班牙

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