Macarons roscón de Reyes

Macarons roscón de Reyes

4.0 9 评分

准备工作 40 分钟

总数 3小时

10 unidades

食材

Polvo de cítricos

6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Almendra y azúcar glas

100 g de almendra molida (no casera)
80 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

70 g de azúcar
10 g de agua
10 g de agua de azahar
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (amarillo)

Formado y horneado

2 cucharadas de azúcar
20 - 30 g de fruta escarchada (en trocitos de 3-4 mm)

Relleno

200 g de nata (35% de grasa)
2 cucharadas de azúcar glas
10 g de agua de azahar

难易度

高级

营养价值每 1 unidad

钠 21 mg

蛋白质 3.3 g

热量 834 kJ / 199 kcal

脂肪 12.2 g

纤维 1.2 g

饱和脂肪 4.8 g

碳水化合物 19.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Especial roscones 16 道食谱
西班牙

Revista Thermomix nº 146 75 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Magdalenas de nata

1 godz.

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

5 godz.

Torta de manteca y chicharrones

1 godz. 20 min

Bizcocho de ciruelas pasas (sin azúcar)

1 godz. 40 min

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso

3 godz. 15 min

Financieros de limón

2 godz.

Galletas con huella

20 min

Bizcocho con dulce de membrillo

40 min

Baklavas con almíbar de azahar

24 godz.

Flan de París con merengue

10 godz.

Bollo portugués (Fogaça)

3 godz.

Galletas de proteína

45 min

显示所有