跳至主要内容 搜索
Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla

Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla
4.3 12 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
8 raciones
马上体验

食材

  • 8 codornices
  • 25 g de aceite de oliva
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 120 g de puerro
  • 4 dientes de ajo
  • 50 g de brandy
  • 75 g de vino blanco
  • 500 g caldo de pollo
  • ½ cucharadita de sal
  • 600 g de zanahorias en trozos de 3 cm
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 ramita de romero fresco
  • 1200 g de agua
  • 30 g zumo de limón
  • 80 g de mantequilla
  • 1 vaina de vainilla (solo las semillas)
  • 15 g de maicena
  • 1 - 2 pellizcos de pimentón
  • 4 - 6 de cebollino fresco picado

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 503.2 mg
蛋白质 21.4 g
热量 128 kJ / 307 kcal
脂肪 20.8 g
纤维 2.7 g
饱和脂肪 8.1 g
碳水化合物 8.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Pollo guisado con tomate y aceitunas

4.6(252)

45 分钟

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.7(140)

40 分钟

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(158)

1小时

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

5.0(22)

3小时

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4小时

Nuggets de pollo al horno

4.3(245)

1小时

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

4.7(108)

45 分钟

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(642)

1小时 15 分钟

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

4.8(99)

2小时 20 分钟

Ternera teriyaki con arroz

4.4(62)

1小时 40 分钟

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

4.8(38)

5小时 30 分钟

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

4.5(90)

40 分钟

 显示所有