装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
Thermomix®刀头保护罩
Codornices con puré de zanahoria a la vainilla (Al vacío)
准备工作 30 分钟
总数 2小时
8 raciones
食材
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codornices8
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de aceite de oliva25 g
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de cebolla en trozos120 g
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de puerro120 g
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dientes de ajo4
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de brandy50 g
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de vino blanco75 g
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de caldo de pollo500 g
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de sal½ cucharadita
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de zanahorias en trozos de 3 cm600 g
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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hoja de laurel seca1
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de romero fresco1 ramita
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de agua1200 g
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de zumo de limón30 g
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de mantequilla80 g
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vaina de vainilla (solo las semillas)1
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de maicena15 g
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de pimentón1 - 2 pellizcos
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tallos de cebollino picado4 - 6
营养价值 每 1 ración
热量
307 kcal /
128 kJ
蛋白质
21.4 g
脂肪
20.8 g
碳水化合物
8.7 g
纤维
2.7 g
饱和脂肪
8.1 g
钠
503.2 mg
