Chocolate ice cream

4.7 158 评分

准备工作 15 分钟

总数 12小时

8 portions

食材

dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
100 g
cocoa powder
50 g
full cream milk
400 g
pouring (whipping) cream
200 g
sugar
150 g
egg yolks
4
salt (optional)
1 pinch

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 57.9 mg

蛋白质 6.3 g

热量 1291 kJ / 308.5 kcal

脂肪 19.4 g

纤维 1.9 g

饱和脂肪 11.6 g

碳水化合物 28.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

The Basic Cookbook 120 道食谱
澳大利亚和新西兰

The Basic Cookbook 183 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

White chocolate fudge

3小时 10 分钟

No-bake coffee cake

7小时 30 分钟

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1小时 5 分钟

Black forest pavlova stack

5小时 30 分钟

Galaktoboureko

1小时 35 分钟

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

2小时 30 分钟

Frangipane cake

1小时 45 分钟

Vitality truffles

25 分钟

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 分钟

Salted caramels

4小时 40 分钟

Mini French apple cakes

1小时 35 分钟

Rum and raisin ice cream

24小时 10 分钟

显示所有